Angyal Üzenet Tokaji Furmint 2018

Az Angyal Borászat dűlőire jellemző ásványos illat és ízvilágot megjelenítő, a borvidék domináns szőlőfajtájából a Furmintból nagyhordós erjesztéssel készített száraz fehér bor.

Category:

65,00 Ft

ADD CASE (1 x 6)
SKU: diw-wine-00-13

Stílus: száraz
Cukortartalom: 3,9 g/l
Tényleges alkohol:13,5 %
Sav-tartalom: 5,7 g/l
Palack űrtartalma (liter):0,75
Palackzárási mód: parafa dugó
Palack fajtája: burgundi

Termőhely: Rátka, Tokaji borvidék a borászat több dűlőjének házasítása
Termőterület: 25 h
Dűlők neve: Hegyfarok, Kőporos
Meghatározó talajtípus: vulkáni, andezit, tufa
Szőlőfajták és arányuk: Furmint 100%
Szőlőtőkék életkora: 25 év
Tőketerhelés: 1,5-2,0 kg/tőke
Szüret időpontja: 2018 szeptember közepe

Erjesztés módja : 5 hl medium+ fahordó, majd fiatal és új tölgyfahordóban érlelve
Almasav bontás :részleges
Érlelés: hordó
Érlelés hossza: 14 hó
Hordók mérete, kora : új tölgyfahordó 5hl
Szüretlen (igen / nem): nem
Palackozás ideje:2020 február

Szép bel tartalom, kellemes savak, krémesen integrálódott fahordós jegyek, határozott vulkáni talaj ásványos jellege érezhető.
Tengeri herkenytűk és halfogások, szárnyas ételek ideális kisérője.